去年鲍鱼价格太低,很多养殖家不养鲍鱼:亚博App下载

  • 17th 一月 2021
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本文摘要:福州快餐店老板吴克文说,去年这家餐馆经常给养殖家买大拇指大小的鲍鱼做菜,今年这样的鲍鱼价格翻了一番,每斤16~18元,今年鲍鱼行情好,大拇指大小的鲍鱼饲养……福州快餐店老板吴克文说,去年这家餐馆经常给养殖家买大拇指大小的鲍鱼做菜,今年这样的鲍鱼价格翻了一番,每斤16~18元,而且今年鲍鱼行情好,大拇指大小的鲍鱼养殖家也买不到。

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去年鲍鱼价格太低,很多养殖家不养鲍鱼。福州快餐店老板吴克文说,去年这家餐馆经常给养殖家买大拇指大小的鲍鱼做菜,今年这样的鲍鱼价格翻了一番,每斤16~18元,今年鲍鱼行情好,大拇指大小的鲍鱼饲养……去年鲍鱼价格太低,很多养殖家不养鲍鱼了。福州快餐店老板吴克文说,去年这家餐馆经常给养殖家买大拇指大小的鲍鱼做菜,今年这样的鲍鱼价格翻了一番,每斤16~18元,而且今年鲍鱼行情好,大拇指大小的鲍鱼养殖家也买不到。

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昨天,记者从福州市场了解到,由于去年鲍鱼价格刷新了5年来的最高纪录,许多农民削减了养殖规模,今年上半年我省遭遇赤潮,今年鲍鱼价格大幅上涨,近5个月价格上涨了50%以上,比去年销售价格翻了一番。前两个月,九头鲍鱼每斤售价60~70元,现在上涨了100元。福州新西营批发市场的许多水产杂货家说,今年5月,规格为每斤9粒左右的鲍鱼,每斤价格为37~38元,6月上涨50元以上,1个月以上前上涨60~70元,现在卖100元左右,最近5个月价格上涨至少50%零售方面,去年同期九头鲍鱼每斤售价70~80元,目前福州各大餐馆每斤售价100元以上,新华都餐馆屏东店每斤售价158元,比上年售价翻番。

福州海峡水产批发商王先生说,到目前为止鲍鱼一般去罗源、连江、霞浦等省内地方进口商,但今年来源紧张,想办法去浙江省甚至很远的山东进口商。外国进口商的成本很高,加上物流费用,价格翻了一番,长途运输,死亡率也很高。王先生回答说,高物流成本和鲍鱼本身的高损失率让很多批发商感到困惑。

据该批发市场的许多水产业者介绍,往年福建省内鲍鱼供应问题一般可以通过罗源、连江等当地供应来解决问题,但现在每天转入当地市场的2、3成鲍鱼由外务省供应。

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